Špaldové medové perníčky

Špaldové medové perníčky

Každoročně první vánoční cukroví! Špaldové medové perníčky.?? Letos se skutečně povedly a jsou krásně měkoučké! ?

Ingredience:

  • 1 hrnek mletých ovesných vloček na mouku (umelu z jemných vloček v mixéru)

  • 1 hrnek celých celozrnných ovesných vloček

  • 1 vejce

  • 2 banány

  • 130 g farmářského másla

  • hořká čokoláda 74% a více rozdrobená na kousíčky

  • lžička skořice

  • lžička jedlé sody

  • dvě lžíce vody

Postup:

Troubu si předehřejte na cca 180 °C.

Smícháme sypké a mokré ingredience a poté společně smícháme v těsto.

Dáme odpočinout alespoň na 30 minut do lednice.

Pak rozválíme těsto a vykrajujeme jednotlivé perníčky.

Pečeme na 180 °C 6-7 minut do světle zlaté. Ještě teplé perníčky potřebné rošlehaným vejcem.

Dobrou chuť 🙂