Jednoduchý a rychlý recept na zdravou tvarohovou bábovku, která je navíc bez lepku. Výsledná tvarohová bábovka je díky hromadě tvarohu a vejcím velmi vydatná, takže vás zasytí a malý kousek. Jako mouku jsem zvolila mix mandlové a kokosové. Jejich chuť je vcelku specifická, takže pokud jste ji ještě nikdy nezkoušeli, může být pro Vás tato kombinace nezvyklá. Určitě se ale nebojte a vyzkoušejte. Celková příprava vám zabere tak 30 minut a pečení samotné 45 min.

Ingredience:

Postup:

Troubu si předehřejte na cca 160°C.

Nejdřív si smíchejte suché ingredience. Po té oddělte žloutky od bílků.

K suchých surovinám přidejte mokré a naposled opatrně vmíchejte vyšlehaný sníh.

Pečeme kolem 160-170st a cca 45-60 minut.

Dobrou chuť 🙂